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海鲜市场的大闸蟹,为何要用绳子绑起来卖?明白人说出背后隐情

  • 更新日期 - 2019年08月08日 16:32

大闸蟹也叫六月鲜,不过吃大闸蟹最好的时候就是现在,因为大闸蟹是在农历六月的时候开始脱壳,到了农历七月基本上完成,大闸蟹正式进入成年,个头已经完全长大了,而且刚脱壳的大闸蟹又香又嫩,吃起来是最美味的。很多喜欢吃大闸蟹的人,到了现在就会去菜市场买大闸蟹吃,因为正值上市季节,所以价格是很便宜的。不过很多人在买大闸蟹的时候,就会发现很多的大闸蟹都是用绳子绑起来的,那么为何商户要这样做呢?明白人说出背后隐情。

海鲜市场的大闸蟹,为何要用绳子绑起来卖?明白人说出背后隐情

1.方便大闸蟹携带和处理

用绳子绑住大闸蟹首要的目的当然还是为了方便起见的,将大闸蟹绑起来中国文字幕小明1免费台湾,日本的28个频频,能方便拿取,想要哪一只能很直观的看出来,并且进行挑选。如果不绑住,大闸蟹相互之间缠在一起,甚至是缠在网上,拿起来非常不方便。而且现在很多人吃大闸蟹主要就是清蒸,绑住大闸蟹以后,拿回家稍微洗洗就能直接将其蒸熟了,处理起来很方便。

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2.增加大闸蟹的重量

这种方式就是属于一些商户的小伎俩了,有的商户用的绳子是很容易吸水的尼龙绳,将螃蟹绑起来以后,当然能够增加不少大闸蟹的重量,这样做顾客也不太好抱怨,但是确实是按照大闸蟹的价格买了这条绳子。所以平时买大闸蟹的时候,还是要注意这种情况,尤其是见到绳子很粗的时候,占重会很明显,买这样的大闸蟹显然不划算。

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3.让顾客难以辨别新鲜度

各种水鲜虽然好吃,但是因为存在很多的寄生虫和细菌,所以一旦死亡以后也很容易变质,变质后的水鲜,吃起来黏黏的口感很差,而且气味和味道也不太好,所以吃水鲜一定要吃新鲜的,大闸蟹也不例外。挑选大闸蟹的时候,很多人懂得要先判断大闸蟹是否是活的,看它能否活动,但是绑住以后的大闸蟹被控制了,所以就难以判断了,很多消费因此而买到了不新鲜的大闸蟹,吃亏白花钱。不过也并非毫无办法,绑起来的大闸蟹可以触摸它的眼睛,若是能很快地闭上说明还是很新鲜的。

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将大闸蟹用绳子绑起来可谓是“好处多多”,但是对于顾客而言就未必如此了,有部分的商户并非是从方便顾客的角度考虑的,而是为了给螃蟹增加重量,或者是误导消费者,所以在买大闸蟹的时候需要多留意。