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成長足迹

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随着生活水平的提高,如今很多人都喜欢趁着假期去旅游,毕竟现在的交通条件发达了,想去哪里旅游都很方便,所以旅游业成为放松身心的好途径。说到旅游,像现在很多人都喜欢去西安旅游,不仅能领略西安的历史文化,还能品尝各种特色美食和小吃,真是很不错的。

大妈用一根绳子做小吃火遍西安,上过电视报纸,游客都慕名来打卡

图片来源于网络,如有侵权请告知删除

而去西安旅游的话,游客们必打卡的一个地点就是西安回民街了,因为这条街几乎汇聚了西安所有的特色美食,例如肉夹馍、羊肉泡馍、甑糕、麻花油茶、牛肉酥饼等等,所以游客们就能一次吃个遍了。像图中这种小吃也是吃货必打卡的,在西安可以说是网红级别的小吃了,上过很多电视报纸,这就是赵老五蜂蜜凉糕了。

大妈用一根绳子做小吃火遍西安,上过电视报纸,游客都慕名来打卡

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大妈用一根绳子做小吃火遍西安,上过电视报纸,游客都慕名来打卡

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其实这蜂蜜凉糕、蜂蜜粽子都是西安的特色小吃,而这个大妈在回民街摆摊也有几十年了,很多人都会专门来吃一份蜂蜜凉糕,所以慢慢的就火起来了,一说到蜂蜜凉糕,大家都会想到回民街的赵老五。每逢节假日旅游旺季的时候,这个小小的摊子也会被围满人,可见这生意有多火爆了。

大妈用一根绳子做小吃火遍西安,上过电视报纸,游客都慕名来打卡

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大妈用一根绳子做小吃火遍西安,上过电视报纸,游客都慕名来打卡

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看这一块块白色的东西就是凉粽了,不同于别地的粽子,西安的凉粽不用粽叶包裹,直接把江米蒸熟之后,放凉就可以吃了。而且这切凉粽的工具也很特别,只用一根绳子就行了,只见大妈把绳子缠绕在凉粽上,再用力一拉,凉粽就被切下来了,比菜刀还好用,一点也不沾刀。

而另一边黄色的则是凉糕,跟凉粽一样都是用江米做的,但是口感和味道截然不同,凉糕比较软糯,中间还夹着红豆沙,表面是黄豆粉。一般来说,顾客都喜欢把这两种小吃拼在一起,毕竟酱料都是蜂蜜和玫瑰酱,但是这样就能一次吃到两种小吃了,十块钱一份也很实惠了。而这蜂蜜凉粽吃起来软糯可口,味道香甜,很特别的味道一边捂着嘴一边给老公打电话,东澟在线,凉糕的味道就更丰富了,吃起来也很美味,怪不得天天都有人专门来打卡了。不知道大家有没有吃过呢?